PASTA A LA MARINERA Y OTRO PREMIO

Tenía unos pobres berberechos a la marinera congelados y me dije, a ver si consigo que se luzcan , dicho y hecho y se me ocurrió este plato marinero e italiano,  o la pasta venía de China, en fin de donde venga, bendita sea.

INGREDIENTES:

200 gr. de berberechos a la marinera

200 gr. de mejillones

50 gr. de gambas peladas

100 gr de guisantes

Media cebolla grande

2 dientes de ajo

Cebollino picado

Sal y pimienta.

250 gr. de nidos verdes

Agua, sal y aceite

PREPARACIÓN:

Picar la cebolla y el ajo y sofreírlos en una sartén, añadir, los berberechos, si no tienes ya hechos, simplemente tienes que añadir vino  blanco a la salsa,  los mejillones, y las gambas a continuación. Cuando hayan cambiado el color los mejillones y las gambas añadir los guisantes, rectificar de sal y pimienta,  y añadir el cebollino partido en trocitos. Reservar.

INGREDIENTES

CEBOLLITA Y AJO

RESTO DE INGREDIENTES

COCIENDO

CON LOS GUISANTES

SALSA TERMINADA

Poner agua abundante con sal y un poco de aceite, cuando hierva añadir los nidos de pasta verde y seguir las instrucciones del fabricante.

Calentar la salsa reservada y añadir a la pasta.

SE ACABO

Está de RECHUPETE.

Como siempre agradecida y emocionada, cuando  te dan un premio,  aunque sea el 2º premio Primavera, hace muchísima ilusión y más cuando te lo concede un blog al que  tengo mucho aprecio y que me trata muy bien, es muy conocido y es un honor que haya contado conmigo, gracias Miodrag, pues si se trata del blog Suromania,   http://surac-suromania.blogspot.com/,   
Muchas gracias y a seguir haciéndonos disfrutar, no os olvideis pasar por su blog, no tiene desperdicio.