UN BIZCOCHO CONFIADO Y ALGUNAS MAGDALENAS

En principio esta entrada se iba a llamar un bizcocho indignado, pero creo que no, ellos se merecen que le haya cambiado el nombre, y quienes son ellos, pues el movimiento 15-M, porque yo me siento ellos, no quiero esperar,  hay que empezar a cambiar el mundo ya.

Nuestros dirigentes nos exigen honradez, pero ellos no predican con el ejemplo,  nos exigen paciencia, pero ellos toman lo que quieren ya, Ellos no esperan, no preguntan, se creen que se lo merecen todo, no reflexionan, no consideran, ellos no esperan.

Lo quiero todo, un mundo bueno, una tierra sana y dirigentes  acorde con este mundo, no hablo de utopía, otro mundo es posible, y los que no cumplan, que se vayan, queremos buena gente, como nosotros, buenas personas, que miren de frente, que tiendan la mano, que ayuden.

Lo quiero todo, para mis hijos, para los tuyos, para la gente. No quiero esperar, ni conformarme,  me niego a aceptar “que eso es lo que hay”, odio esa frase, ellos nos han demostrado que se puede cambiar, con palabras, con silencios, con las manos, con el corazón. MUCHAS GRACIAS.

La idea de poner requesón la cogí del blog Mucho más que hermanas, lo he tuneado algo, pero salió super esponjoso, nos ha encantado.

Ahí va la receta, aunque en esta ocasión ella no es la protagonista.

INGREDIENTES:

6 manzanas Golden medianas

200 gr. de requesón semidesnatado Montesinos (lo venden en Mercadona)

100 cc de aceite de girasol

50 cc de leche entera
160 gr. de harina
1 sobre de levadura

50 gr. de mantequilla

3 cucharadas soperas de azúcar moreno

3 cucharadas soperas de azúcar

PREPARACIÓN:

Pelar las manzanas trocearlas y ponerlas en una olla con la mantequilla, cuando se haya disuelto, añadir el azúcar moreno y dejar que se ablande. En el congelador tenía   requesón congelado y lo eche directamente con la manzana, se descongelo en 10 minutos, la manzana tiene que quedar blandita, sin que  se deshaga.

MANZANAS+REQUESÓN CONGELADO

PRÁCTICAMENTE  DESCONGELADO

Apago el fuego y reservo en la olla.

Bato los 3 huevos y añado el aceite, la leche y el azúcar, mezclo bien y añado lo reservado en la olla.

MEZCLA DE HUEVOS+AZÚCAR

MEZCLA EN MI SUPER MOLDE

MOLDE DENTRO DE OTRO

Precaliento el horno a 180ºC . Pongo la mezcla en un molde refractario (apto para el horno), y no pude resistirme a usar moldes de magdalenas, si los metes dentro de otro molde rígido es más cómodo para rellenarlos. Estará en unos 30 minutos, o cuando al meter un palillo, salga limpio. Las magdalenas tardan algo menos.

TRES MAGDALENAS

Solo queda dejar enfriar y comer.En casa las magdalenas cayeron templadas

El bizcocho salió muy JUGOOOOOOOOOOOOOOOOSO.