Habían invitado a mi hijo Miguel, un amigo a su casa, y pensé que estaría bien que llevara algo, y se me ocurrió hacer estos hojaldritos salados y los croissants dulces. Bien ricos me dijeron que estaban.
INGREDIENTES:
500 gr. de hojaldre
Salchichas frescas/ Frankfurt (la que más os gusten)
Jamón York
Queso rallado
Paté
Chocolate con leche
Semillas de sésamo+orégano
PREPARACIÓN:
Se descongela el hojaldre y se estira si fuera necesario.
Cortar en rectángulos la masa.
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| HOJALDRE CORTADO EN RECTÁNGULOS |
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| CON EL JAMON YORK Y EL QUESO |
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| ENVOLVIENDO LA SALCHICHA |
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| PREPARADOS PARA EL HORNO |
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| PINCELAR CON HUEVO Y LUEGO EL SESAMO +OREGANO |
Se corta el jamón York y se coloca encima de un rectángulo de hojaldre y se añade el queso rallado y se cubre con hojaldre y se sellan los bordes.
Se unta en un rectángulo de hojaldre el paté, se añade el queso y se enrolla el hojaldre y se sellan los bordes estirándolos y dándoles forma de pajarita.
Se enrolla la salchicha en el hojaldre y se corta en porciones.
Se corta en triángulos el hojaldre, se coloca un trozo de chocolate en el extremo y se enrolla sobre sí mismo.
Se pre calienta el horno a 180ºC, y se forra una bandeja refractaría ( apta para el horno).
Se pincelan de huevo batido y se les espolvorea sésamo+orégano a los salados.
Se ponen en el horno hasta que estén dorados.
Se pueden comer templados o fríos. De las dos formas están estupendos.
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| LISTOS PARA REGALAR |
Que bueno, les gustarían mucho, los saladitos son mi perdición.
ResponderEliminarBesos
Nieves
Ummmm si yo fuera amigo de tu hijo vendria a tu casa con cualquier escusa, jejejee
ResponderEliminarpara ver si me los preparabas mas veces.
Besos.
buena idea
ResponderEliminarCuánto juego da el hojaldre!! eh??...¡no dudo que te quedasen muy ricos!. Saludos.
ResponderEliminarSeguro que no dejarían ni uno, que ricos todos.
ResponderEliminarSaludos
Seguro que no quedó ni uno, te quedaron fantásticos, tienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarY la servilleta de Disney todo un detalle.
Un abrazo, guapetona.
Qué rico todo... voy a hacer estos rellenos con mi hojaldre casero rápido...
ResponderEliminarBesinos
pues no se puede ir con mejor regalo eh?' a mi casa también puedes venir :P
ResponderEliminarbesos
El hojaldre siempre triunfa, en dulce y en salado. Se ven tan buenos que es normal que no quedadra ni uno.
ResponderEliminarBesos.
un regalo estupendo¡ buena idea
ResponderEliminarle choix de choisir ils ont l'air vraiment appétissants bravo
ResponderEliminarbonne journée
Un detalle muy bueno para regalar. Me encanta el hojaldre , tanto dulce como salado
ResponderEliminarUna idea muy buena, el hojaldre siempre nos puede salvar en cualquier ocasión.
ResponderEliminarbsos
Riquísimo amiga, buenísimo para comer en cualquier momento, súper tentador, como dicen aquí arriba, el hojaldre es versátil y nos saca de apuro siempre.
ResponderEliminarBesos
No me estraña que les gustaran. Tienen una pinta excelente. Con la masa de hojaldre se pueden hacer unas cosas increibles y tu lo has demostrado. Que rico.
ResponderEliminarUn abrazo!
mmm, que ricos estos saladitos, mas de una vez me han salvado de la quema.
ResponderEliminarDesde hoy te sigo.
olaa te dejo este mensaje para decirte que si peudes me envies un correo: lacocinademiabuelo@gmail.com que quiero contarte algo y no tengo tu correo.
ResponderEliminarpuedes borrar este comentario si quieres
un besiño
Humm!! ESTUPENDOS TODOS, Este sábado intentaré hacer el de SALSICHA
ResponderEliminarGRACIAS, UN SALUDO AMISTOSO!!
Guapisima, que yo vivo en Alicante, que buenas las dos cosassss, a que hora salia tu hijo con el paquete ?????, jujummmmmm.
ResponderEliminarBesitos guapa
Seguro que están deseando de que vuelva tu hijo de visita jejeje
ResponderEliminarBesitos
Este tipo de recetas me gusta para hacer canapés. Son sencillos y vistosos al mismo tiempo. Además, se agradece hacerlos uno y no ponerlos comprados, que también están muy buenos pero no es lo mismo.
ResponderEliminarUn beso.