MI PADRE Y MI SOBRINA ROCIO EN LAS NAVIDADES DEL 2004 |
Hoy es el cumpleaños de mi padre,
serian 80 pero el cáncer no dejó que los cumpliera, hace 3 años
que se marchó, casi sin molestar y sin hacer apenas ruido. Las
palabras se resisten, los sentimientos se desbordan y el llanto
estalla, el dolor ya no es tan lacerante, pero se ha convertido en un
dolor sordo, tímido, callado pero que no te abandona. Tengo envidia
de la gente que tiene padre, lo que daría por hablar solo una vez
más, pero me engaño, no seria solo una vez, no le dejaría irse. Le
contaría que estoy muy contenta en el trabajo, que tengo una cierta
estabilidad, que sus nietos están bien, creciendo sanos y
revoltosos, que Javier me sigue haciendo feliz, que no le hice caso
en lo de adelgazar, que sigo echando de menos a mi familia y a
Alicante, que mi hermano y mi cuñada continúan en la brecha, que
Rocío, su nieta, no puede estar más guapa, ni ser mas buena, que
cuida de su abuela,que Álvaro esta precioso y sus manitas siguen
siendo perfectas, que mi madre le sigue echando de menos, que mi tío
está bien, que mi tía se está recuperando, que mis primos siguen
siendo geniales, y que el único que falta es él, para que el
círculo fuera completo, que lo seguimos recordando y hay días que
llorando, que dejó huella, que no se fue sin más, que respetamos su
herencia: el amor a la familia,el respeto a todo el mundo,el hacer
favores, básicamente intentamos ser buenas personas, hay personas
que viviendo más años no dejan tanto. No quiero terminar sin
felicitar con todo mi amor a mi tío, su hermano, que también es su
cumpleaños, muchas, muchas felicidades, te lo mereces.
Hoy quiero ofreceros este queso aliñado, una receta muy sencilla, que llevo mucho tiempo queriendo publicar.
Esta receta, la saqué de uno de los primeros blog que visité y que sigo visitando:
http://www.distorsiones.com/tres-quesos-marinados/
A pesar de ser una receta simple, el resultado es espectacular, además es muy versátil, ya que se pueden usar los quesos que más os gusten.
http://www.distorsiones.com/tres-quesos-marinados/
A pesar de ser una receta simple, el resultado es espectacular, además es muy versátil, ya que se pueden usar los quesos que más os gusten.
INGREDIENTES:
Quesos variados en cubitos o tiras: 200
g
1 Pimiento morrón troceado
15 Aceitunas negras troceadas
Orégano
Estragón
Ajo molido o ajo natural majado en
mortero(1/2 diente)
Aceite de oliva
PREPARACION:
Se coloca el queso en un recipiente, se
le añade el resto de ingredientes y se dejar macerar, al menos 48 h.
A los 2 días se vuelca todo en un plato, acompañado de galletitas
saladas o de pan, seguro que mojas, todos te preguntaran la receta.
SI QUIERES POTENCIAR SU SABOR, COMPÁRTELO |
Una receta estupenda, pero sin duda lo que mas me ha llegado son esas palabras que le dedicaste a tu padre que en paz descanse, siento tu perdida y comprendo perfectamente lo que sientes yo hace dos semanas perdi a mi abuela y es duro hacerse a la idea de que se han ido, pero su recuerdo quedara siempre en nuestros corazones, besitos guapa.
ResponderEliminarMucho ánimo que él siempre está entre vosotros de alguna manera. Ni padre también cumpliría 80 este año.
ResponderEliminarFelicidades a tu tío.
Con lo que me gusta el queso, esta receta es fabulosa, debes publicar más a menudo, se te echa en falta.
Besos.
La receta no me apasiona pero estoy convencida de que tu padre ha leído todo lo que has escrito y estará muy contento.
ResponderEliminarUna entrada preciosa!
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