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jueves, 31 de marzo de 2011

PUDDING DE MELOCOTON







Despido Marzo con este postre que copié de Sergio Fernández de su programa de Canal Cocina, quien propuso este postre fue Carmen  Blázquez, aunque yo he hecho algunas variaciones, me gustó por la sencillez y por la combinación de sabores. Probadlo y me contáis.

INGREDIENTES:

3 huevos
4 mitades de melocotón en almíbar
100 gr. de azúcar
2 magdalenas
Caramelo para el molde

PREPARACIÓN:

Caramelizamos un molde grande o 4 individuales.


PREPARADO PARA EL  BAÑO MARÍA EN EL HORNO

Trituramos el melocotón, añadimos los huevos enteros, el azúcar y a continuación las magdalenas.
Vertemos esta mezcla en el molde o los moldes.
Ponemos un molde refractario (apto para el horno) lleno de agua y metemos el molde o los moldes, en el horno precalentado a 180º C durante 40 minutos.


DENTRO DEL HORNO

Enfriar y comer una vez frío.
RICCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCO.



20 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda, es sencillo de hacer y seguro que esta buenisimo, te quedo chulisimo,
    te copio para hacerlo, aunque no me quede como a ti.
    Besos

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  2. Volim puding, tvoj je od vanila ili sta je? Ja ga upotrebljavam u kreme. Pozdrav...

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  3. Jolin que delicioso! pues yo no se como le saldría a Sergio o a Carmen o a quien sea..pero el tuyo que es el que estoy viendo entra por los ojos que no veas!!!
    Enhorabuena!
    Besosssssss

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  4. Buassss que pintazaaaa!!! te ha quedado estupendo y seguro que es un auténtico manjar!!!!

    ;-)

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  5. Ummmmm que buenoooo paisana, oye... y sin leche???
    tiene que estar de sabor espectacular.
    Besos.

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  6. ¡¡Ma encantao esta versión tuya del pudding!!, muy facil de elaborar y rápido, voy a hacerlo yo tambien pero con piña en almibar por que no tengo melocotón.
    Besotesssss

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  7. Hola María, Miodrag, Alimenta, Tito, Fermín y Kesito, muchas gracias por vuestros comentarios, Fermin creo que no se pone leche para no enmascarar el sabor fino del melocotón, así está muy rico.
    Buen fin de semana y feliz Abril
    Saludos desde El Escorial

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  8. pudding bien alléchant et bien tentant, j'adore
    bonne journée

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  9. Merci, Fimére, par vos comentaires.

    Saludos desde El Escorial

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  10. Gustul este foarte bogat, încercaţi să-l şi tu spune-mi este un pic ciudat, fără lapte, dar nu există originalitate.
    Salutări de la Еscorial

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  11. Deliciosa receta, me encantan los pudding y este tuyo de lujo, copio la receta
    un saludo y seguire pasando por tu cocina ***

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  12. Seguro que muy bueno por el sabor a melocotón y en tamaño individual te evitas ir cortando y repartiendo luego.
    Besos.

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  13. Pásate por mi blog, tengo un premio para tí.
    Gracias por tus comentarios, me encantaría saber tu nombre y así poder comentar mejor.
    bsos

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  14. Hay que ver que recetas ricas haces ..es te puding me gusta mucho y las lentejas a las finas hierbas ...te sigo y te invito a compartir mis recetas y blog ..saludos MARIMI

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  15. NIÑA, VAYA PUDDING , QUE ME LO COMIA TODO AHORA MISMO, ENHORABUENA .

    BESITOS

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  16. Reme, gracias por pasarte por mi blog.
    bsos

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  17. Tiene que estar riquisimo y con el saborcito dl melocotón umumumum.
    besitoss guapaaaa

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  18. HOLAAAAA...TIENES UN PREMIO AMISTAD EN MI BLOG ..DISFRUTALO ...BESOS MARIMI

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  19. una receta muy buena de vainilla,fácil y deliciosa,me encantó,una pequeña duda porque no aparezco en seguidores si yo te seguí porque me gustan tus recetas,no sé hacer eso de borrarme ,me gustaría saber si tú me quitastes ,de todos modos vendré a verte si no tengo respuesta ,gracias de antemano,cariños.

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  20. Rosita muchas gracias por tu comentario, no tengo ni idea porque no apareces entre mis seguidoras, y yo estoy encantada de tenerte como tal en mi blog, de hecho me he hecho seguidora de tu blog.
    Saludos desde EL Escorial

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