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lunes, 7 de noviembre de 2011

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y MAICENA











Recetas de  galletas con mantequilla, hay muchas, y  se me ocurrio hacerlo con  maicena  , el sabor no cambia sustancialmente, pero le da un toque diferente.  Con la harina de trigo, yo metia la masa en la nevera para que el aplanado fuera más comodo,con la maicena, se aplana directamente despues del amasado.
Estan muy, muy RICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS.




INGREDIENTES:

125 gr de maicena
25 gr de harina de trigo
50 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
















































PREPARACION:

Se funde la mantequilla y se le añade el azúcar se mezcla muy bien y se añade la maicena tamizada poco a poco, y después la harina de trigo. Se amasa un poco y se estira entre dos papeles sulfurizados dejando un grosor de medio centímetro. El horno se precalienta a 180 º C, poner la bandeja con las galletas y dejarlas hasta que estén un poco doradas, estar pendientes ya que se pueden quemar fácilmente.
Sacar del horno y no tocarlas hasta que estén completamente frías, sino se pueden romper, a mí me ha pasado, luego guardar en una lata para galletas y a DISFRUTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTAR.



PREPARADAS PARA EL HORNO




ESE MORDISQUITO

29 comentarios:

  1. ñAM! Las galletas de mantequilla nunca fallan!;)

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  2. Andaba yo buscando una receta de galletas para hcerla con la peque. Me quedo la tuya.
    Buen día

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  3. ohh dios que ricas!! no quiero empezar con los dulces y galletas pero.. a ver quien se resiste joé!

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  4. Qué blanquitas y qué ricas son... una maravilla!

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  5. Cachiss!!! Éstas son de las que quedan crujientinas y luego se funden en la boca!!! Qué ricas!!! te quedaron muy bien, buena idea la de la maicena. Besinos.

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  6. Riquisimas tienen que estar!! te han quedado muy bien... a ver si me animo yo tambien con las galletas que son mi asignatura pendiente, besotes!!

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  7. J'adore ces biscuits tellement bons, et tellement croustillants.
    Je t'en prends un ou deux pour mon thé.
    A très bientôt

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  8. ils sont à croquer!!!!
    bonne journée

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  9. Que ricas te han salido ..blanquitas a mi se me tuestan mas ...mucho ++++++. Los mios hija no son de galletas ...que pena bsssMARIMI

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  10. Desde mi cocina he olido tus deliciosas galletas, así que aquí estoy para saborearlas, te han quedado estupendas.

    Mañana tengo pendiente preparar unas con la pistola del Lidl, la compré el año pasado y todavía por fin, parece que le ha llegado la hora, jajajaja!!!

    Ya te contaré que tal ha ido el invento.

    Besitos preciosa.

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  11. Quien le ha dado el mordisquito a la estrella? Yo me la habría comido entera que se ven muy buenas.
    Besos.

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  12. Mi niña la verdas que tu también me sorprendes,esas galletas son una tentación cielo,y las fotos son excepcionalmente preciosas,la verdad es que así tan grandes son una preciosidad y las galletas son una ricura.
    Ahora tomo nota yo mi querida amiga,
    un besote enorme preciosa.

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  13. Pasame unas cuantas que no veas el antojo al verlas que me ha dado
    mil besossssss

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  14. Que te crees ??' estoy con mi cámara copieteando las galletillas,,,que buena niña, que buenas y la maicena le tienen que dar un toquecillo.....mmm.

    Un besazo paisana

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  15. Uuuummm,
    que buena pinta.
    Con tu permiso me llevo tu receta, me gustará hacerlas.
    Gracias.

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  16. Vaya un surtido que nos has dejado.
    ¿Pode,os ya con el cafelito?...
    Se ven muy ricas y ademas, no son complicadas; asi que en cualquier momento, estoy dispuestaa hacerte la competencia...
    Besitos

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  17. Que gran idea!!!, seguro que resultan más ligeras que con harina al 100%, verdad???...y que bonitas y doradas!!!
    eres grande..muy grande!!!!!
    cariñitos salseros de Juana!

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  18. Estas galletas son de esas que vas echando viajes a la caja y no paras hasta que no te las terminas!
    Ideales.
    Besitosss

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  19. Unas galletas geniales y con el toque de la maicena mas ligeras, no tan pesadas. Enhorabuena, como siempre una receta genial

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  20. Son unas galletas estupendas, tienen muy buena pinta y es evidente que están ricas.
    Un beso
    Jorge.

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  21. L'idéal pour noël : des biscuits bien bons.
    A très bientôt

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  22. NIña, animate y pon recetillas que tienes unas manos que pa que..por favor, quiero venir a copitearlas.

    Besitos guapa

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  23. Tengo que probar unas galletas con tanta proporción de maizena! Nunca he hecho una receta similar!
    Son más bien tiernas, verdad?
    Besotes

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  24. Que finitas te han salido !!!!!! muy profesionales, parecen de caja !!!!!

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  25. Que bien te han quedado estas galletitas, ideales para el cafe! un beso

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  26. Me encantan estas galletas, así finitas, un fuerte abrazo, Teresa

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  27. Tendré que probar con ese cambio. Bss.

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  28. MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA!! LAS HE PREPARADO Y HAN QUEDADO BUENISIMAS!! :D

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  29. Las prepare y quedaron buenísimas y super fáciles de preparar a mi nena le encantaron .:)

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